西红柿含有丰富的维生素，其中维生素C的含量较高。以下是西红柿中维生素的具体含量：
维生素C：西红柿中含有大量的维生素C，一个中等大小的西红柿约可含有14毫克左右的维生素C，几乎可以满足成年人一天的需求。
维生素A：西红柿含有胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，对维护视力、促进生长发育等有益处。
维生素B族：西红柿也含有一定量的维生素B族，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和叶酸等，有助于维持神经系统和心脏系统的正常功能。
维生素E：西红柿中含有少量的维生素E，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。
***西红柿还含有其他营养素，如钾、镁、磷等矿物质元素以及膳食纤维等。这些营养素对人体健康也具有重要作用。
请注意，虽然西红柿的营养丰富，但应避免过量食用，并且要选择新鲜、熟透的西红柿以确保食品安全和营养价值。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。
