转化糖浆的甜度较高，其浓度通常在60%~80%之间。具体来说，如果是用蔗糖和水在120℃下熬煮，当溶液的浓度达到75%时，就可以称之为转化糖浆。

***也有观点认为转化糖浆的浓度在40%~50%之间，或者是65%~70%。请注意，这些数值都是一般情况下的范围，实际生产中可能会因具体条件而有所差异。

如需更多信息，可以查阅与转化糖浆相关的文献资料或者咨询食品专家。***在制作和使用转化糖浆时，应严格遵守相关的食品安全规定。