通草猪脚汤是一道营养丰富的汤品，通草（学名：Ligusticum chuanxiong）是一种中药材，具有利尿消肿、通乳的功效。在制作通草猪脚汤时，通草的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，每100毫升汤水中可以加入3-5克通草。
以下是一个简单的通草猪脚汤做法：
材料：
猪脚500克
通草10克（或根据个人需求调整）
姜片5-10片
枸杞适量
盐适量
步骤：
将猪脚洗净，去掉多余的毛发和杂质。
将通草、姜片、枸杞放入锅中，加入适量的清水。
大火烧开后，转小火炖煮1-2小时，直到猪脚熟烂。
根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮几分钟即可关火。
汤做好后，可以趁热享用。
请注意，通草的用量不宜过多，以免影响汤品的口感和营养价值。***孕妇和哺乳期妇女在食用前最好咨询医生的意见。
