酒酿饼是一种以糯米为原料制成的传统食品，其制作过程中会加入酒酿作为发酵剂。酒酿饼中的酒酿含量因地区、制作方法和原料比例的不同而有所差异。一般来说，酒酿饼中的酒酿含量大约在5%~30%之间。
具体来说，如果是用糯米做原料制作的酒酿饼，酒酿的含量大约在15%~25%左右。如果是用小麦粉做外皮，糯米做馅料做的酒酿饼，酒酿的含量大约在5%~15%左右。
***如果是自制酒酿饼，酒酿的用量可以根据个人口味适当调整。如果想要更甜一些，可以多放些酒酿；如果想要口感更好，可以少放些酒酿。
请注意，酒酿饼中的酒精含量较低，通常不会对人体造成损伤。但过量饮用仍可能对肝脏等器官造成损害，建议适量食用。
