酱骨头中的黄豆酱的用量并没有固定的标准，因为它取决于多种因素，如烹饪时间、菜肴类型和个人口味偏好。**，一般来说，黄豆酱的用量可以根据以下方式进行适当调整：
基础比例：通常情况下，黄豆酱在酱骨头中的用量约为15克左右。这个量可以提供基础的鲜香味。
根据口味调整：
如果喜欢更浓郁的酱香味，可以适量增加黄豆酱的用量。
如果希望突出其他调料的味道，可以相应减少黄豆酱的用量。
参考食谱：在制作酱骨头时，可以参考具体的食谱或菜谱。这些食谱通常会提供详细的用料比例，作为烹饪时的参考。
尝试与反馈：在烹饪过程中，可以根据实际情况进行尝试。如果觉得酱香味不够浓郁或过于咸淡，可以适量调整黄豆酱的用量。***也可以邀请家人或朋友品尝并提供反馈，以便进一步调整。
***在酱骨头中使用黄豆酱时，应根据个人口味和烹饪需求进行适当调整。
