酱骨头放多少冰糖取决于具体的烹饪需求和个人口味偏好。一般来说，在炖煮酱骨头时，可以适量添加冰糖来提升甜味和口感。
如果喜欢甜味较重的酱骨头，可以加入6到8颗冰糖。如果喜欢甜味适中，则可以加入3到4颗冰糖。另外，也可以根据个人口味来调整冰糖的用量。
***炖煮酱骨头时还需要注意以下几点：
炖煮时间不能太长，否则肉质会变得过于软烂，影响口感。
可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、料酒等调味料来增加风味。
炖煮过程中要注意火候的掌握，避免烧干或烧焦。
***在添加冰糖时，可以根据自己的口味和需求来适量调整，以获得**的烹饪效果。
