富含纤维的食物有很多种,以下是一些常见的例子:
谷物类:
燕麦
小米
糙米
全麦面包
全麦意面
玉米
大麦
蔬菜类:
菠菜
韭菜
芹菜
胡萝卜
空心菜
芦笋
豌豆
黄瓜
蘑菇
水果类:
梨
桃子
杏子
草莓
蓝莓
火龙果
猕猴桃
西梅
苹果(尤其是纤维含量较高的品种)
豆类:
黄豆
扁豆
豆腐
豆浆
绿豆
坚果和种子:
坚果(如杏仁、核桃)
南瓜籽
奇亚籽
亚麻籽
其他:
酸奶(含有活性益生菌的类型)
坚果酱
红薯
橄榄油(虽然主要是油脂,但某些品牌的产品中会添加纤维)
增加纤维摄入有助于促进肠道健康,预防便秘,并可能有助于控制血糖和降低胆固醇水平。不过,增加纤维摄入的同时也要注意适量,因为过多的纤维可能会影响某些矿物质的吸收。建议逐渐增加纤维的摄入量,并多喝水以帮助纤维更好地发挥作用。