芝麻菜,也被称为芝麻叶或者芝麻芽,是芝麻的嫩叶,口感鲜嫩,营养丰富。以下是芝麻菜的主要功效与作用:

  1. 清热解毒:芝麻菜性平味甘,可以入肺经、肝经和肾经,具有清热解毒的功效,有助于缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

  2. 润肠通便:芝麻菜中含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维能够促进肠道蠕动,加速体内毒素排出,从而起到润肠通便的作用。

  3. 补钙壮骨:芝麻菜中含有丰富的钙元素,经常食用可以补充身体所需的钙质,对骨骼健康有益,特别是对于正在生长发育的儿童来说,能够促进骨骼的生长。

  4. 促进消化:芝麻菜中的挥发油和膳食纤维能够促进胃液分泌,增强消化功能,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

  5. 美容养颜:芝麻菜中的维生素C和维生素E等抗氧化物质,能够清除自由基,减少对皮肤的伤害,有助于保持皮肤弹性和光泽。

  6. 降低血压:芝麻菜中含有的钾元素和镁元素,对于高血压患者有一定的辅助治疗作用,有助于降低血压。

  7. 预防便秘:芝麻菜中的膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。

***芝麻菜还具有一定的药用价值,可以用于治疗咳嗽、感冒、头痛等症状。但需要注意的是,芝麻菜属于辛辣刺激性食物,脾胃虚寒、腹泻者应慎食。

以上关于芝麻菜的功效与作用仅供参考,请在医生指导下选择食用。