花生，也被称为长生果，是一种营养价值很高的食品。它的作用和功效主要包括以下几个方面：

  1. 降低胆固醇：花生中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防动脉硬化和冠心病。

  2. 抗炎作用：花生中的白藜芦醇等成分具有显著的抗炎作用，有助于减轻炎症反应。

  3. 促进心血管健康：花生中的维生素E、维生素C以及微量元素如锌等，都有助于保护心血管健康，减少心脏病和中风的风险。

  4. 提供能量：花生富含脂肪和蛋白质，这些营养成分可以为身体提供持久的能量。

  5. 抗氧化：花生中的维生素E和其他抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。

  6. 改善消化：花生中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

  7. 增强免疫力：花生中含有的维生素B族、锌以及其他矿物质，有助于增强免疫系统的功能。

  8. 帮助控制血糖：花生中的蛋白质和健康脂肪可以帮助稳定血糖水平，对糖尿病患者有益。

  9. 促进骨骼健康：花生中的钙质和其他矿物质对骨骼健康非常有益，尤其是对于正在成长中的儿童和老年人。

  10. 美容养颜：花生中的维生素E和抗氧化物质也有助于改善皮肤质量，延缓皱纹的产生。

需要注意的是，虽然花生具有诸多健康益处，但由于花生富含脂肪，热量较高，因此应适量食用，特别是对于有心血管疾病风险的人群。***花生中的某些成分可能引起过敏反应，如果您对花生过敏，请避免食用。