花蛤是一种营养丰富的海鲜，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补充营养：花蛤含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、硒等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
- 清热利湿：花蛤性寒味咸，可以起到清热利湿的作用，有助于改善水肿、小便不利等症状。
- 滋阴：花蛤具有滋阴的作用，适合阴虚火旺的人群食用，可以缓解口干舌燥、五心烦热等症状。
- 利尿消肿：花蛤具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，改善水肿症状。
- 活血化瘀：花蛤还具有活血化瘀的作用，有助于改善血液循环，促进身体的新陈代谢。
- 强筋壮骨：花蛤中的钙元素丰富，适当食用后可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以增强自身的免疫力。
- 缓解疲劳：花蛤中富含的牛磺酸有助于缓解疲劳，改善身体乏力。
- 清热除烦：花蛤有清热除烦的作用，适合心烦失眠的人群食用。
- 通乳：花蛤有通乳的作用，可以改善乳汁不通的情况。
- 补脾益胃：花蛤有补脾益胃的作用，适当食用后可以改善食欲不振、恶心呕吐等症状。
此外，花蛤还有缓解血液凝结、缓解过敏、强健胃壁、补充营养、利胆、促进代谢等功效。
需要注意的是，花蛤性寒，脾胃虚寒、腹泻者应慎食；且花蛤中的蛋白质含量较高，过量食用可能会导致腹痛、腹泻等症状。在食用花蛤时，应确保其新鲜、卫生，并遵循适量原则。
