芹菜根具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
- 清热解毒：芹菜根味甘苦、性凉，入肺、胃、大肠经，有清热解毒的功效，可用于缓解热病、中暑、痈肿疮疡等病症。
- 润肠通便：芹菜根含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。此外，它还能凉血止血，对血热出血有一定的疗效。
- 利水消肿：芹菜根能利尿消肿，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
- 降血压：芹菜根中含有一种名为芹菜素的成分，具有辅助降压的作用。
- 镇静安神：芹菜根具有镇静安神的功效，有助于缓解失眠、多梦等问题。
- 抗菌消炎：芹菜根具有一定的抗菌消炎作用，对于一些细菌性疾病有一定的预防和治疗效果。
- 促进骨骼发育：芹菜根富含钙、磷等矿物质元素，这些元素有助于促进骨骼发育，特别适合儿童食用。
- 增强免疫力：芹菜根中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
需要注意的是，芹菜根并不能完全替代药物治疗疾病。如有疾病症状，请及时就医并遵循医生的治疗建议。此外，脾胃虚寒、肠炎腹泻者应谨慎食用芹菜根，以免加重病情。
