苏叶，即紫苏的叶片，具有多种功效与作用：
- 解表散寒：苏叶辛散温通，具有较强的发汗力，因此具有解表散寒的功效。这一功效常用于治疗风寒表症，无论表寒重还是表证兼有气滞，都可以使用苏叶来治疗。
- 行气和胃：苏叶能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，具有行气和胃的作用。它适用于中焦气机郁滞引起的脘腹胀满、恶心呕逆及食欲不振等症状。
- 解毒作用：苏叶能解鱼蟹毒，对于食用鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，可以单独使用苏叶煎服进行解毒。
- 理气安胎：苏叶具有行气宽中，止痛，安胎的功效。它可以用于治疗中焦气机郁滞引起的胸脘胀满、恶心呕逆及胎动不安等症状。
- 抑菌作用：实验证实，苏叶对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有一定的抑制作用。
- 止痒作用：苏叶外用还可以治疗蚊虫叮咬等疾病引起的皮肤瘙痒。
- 改善水土不服：对于因环境改变而引起的不适，如水土不服导致的胸闷、呕吐、腹泻等症状，苏叶也有一定的缓解作用。
此外，苏叶在临床上还常与其他中药配伍使用，如与葱白、生姜同用，可治疗风寒感冒；与杏仁、前胡同用，可治疗咳嗽气喘；与桑叶、菊花同用，可治疗头痛眩晕等。
请注意，虽然苏叶具有诸多功效，但因其辛温之性，故阴虚、温病患者慎服。在使用时，最好咨询专业医生或药师的建议，以确保用药的安全和有效。
