苹果是一种营养丰富的水果，对人体有多方面的益处。以下是苹果的主要作用：

  1. 补充营养：苹果含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、纤维素、类黄酮、果胶、钙、磷、铁、锌等，适量食用可以为身体提供所需的营养。

  2. 促进消化：苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，增加粪便体积，促进排便，有助于预防便秘和肠癌。

  3. 降低胆固醇：苹果中的果胶和纤维素可以吸附胆固醇，减少血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。

  4. 抗氧化：苹果中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化和疾病的发生。

  5. 增强免疫力：苹果中的多种营养物质可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

  6. 美容养颜：苹果中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，淡化色斑，保持皮肤弹性和光泽，有助于美容养颜。

  7. 降低血糖：苹果中的果糖可以促进胰岛素的分泌和作用，增加人体对葡萄糖的摄取和利用，有助于降低血糖水平，预防糖尿病。

***苹果还具有辅助降压、镇静安眠、缓解疲劳等作用。但需要注意的是，苹果中含有较多的果酸，胃酸过多的人不宜过量食用；苹果中的糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用。***苹果中的纤维素较多，消化功能较弱的人群也要注意适量食用。