茴香饺子是一种具有丰富营养和多种健康益处的中式点心。以下是茴香饺子的功效与作用：

  1. 补充营养：茴香含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持人体正常的新陈代谢，增强免疫力。

  2. 促进消化：茴香中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，有缓解便秘的作用。

  3. 缓解疲劳：茴香含有挥发油，能刺激神经系统，具有提神醒脑的作用，有助于缓解疲劳。

  4. 改善睡眠：茴香中的某些成分具有安神助眠的效果，有助于改善睡眠质量。

  5. 抗炎杀菌：茴香具有一定的抗炎和抗菌作用，对于一些轻微的炎症和感染有一定的缓解作用。

  6. 抗氧化：茴香中的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

  7. 调节血压：茴香中的某些成分有助于降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

  8. 增进食欲：茴香独特的香气能刺激味蕾，有助于增进食欲，改善消化不良。

需要注意的是，虽然茴香饺子具有诸多健康益处，但并非适合所有人群。例如，阴虚火旺者、过敏体质者以及孕妇等应谨慎食用。***在食用茴香饺子时，应注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。