莲蓬具有多种作用，主要包括以下几个方面：
- 食用：莲蓬是荷花的果实，剥开莲蓬的外皮和内膜，里面有许多莲子。莲子是一种营养丰富的食品，可以煮食、炖汤或做成甜品。***莲蓬的果肉和籽也都可以食用，具有降火的功效。
- 药用：莲蓬在中药学上被称为“莲房”，其味苦、涩，性平，归心、脾、胃经。莲房具有清热凉血、活血化瘀、祛风通络的功效，可用于治疗崩漏、便血、血淋、跌打损伤、风湿痹痛等病症。***莲蓬还可以用于治疗痢疾、痛经、产后腹痛等病症。
- 观赏：莲蓬是荷花的重要组成部分，其形状独特，色彩丰富，具有很高的观赏价值。在园林中，莲蓬可以作为水景植物，也可以作为盆栽植物，为人们提供美丽的景观。
- 环保：莲蓬的生长过程中会吸收大量的二氧化碳，并释放出氧气，有助于改善空气质量。***莲蓬对水质的净化作用也很强，可以吸收水中的有害物质，保护水资源。
- 其他用途：莲蓬还可以用于制作各种工艺品，如莲蓬雕刻、莲蓬画等。***莲蓬的种子和壳还可以作为饲料或肥料，为家禽家畜提供营养。
***莲蓬是一种具有多种作用的植物，既可以食用，也可以药用，同时还具有观赏和环保价值。
