营养物质在人体内起着多种重要作用，主要可以分为以下几类：
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提供能量：
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碳水化合物、脂肪和蛋白质是主要的供能物质。
- 这些营养物质在人体内经过消化、吸收和代谢，**转化为能量供机体使用。
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构成人体组织：
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蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，如肌肉、骨骼、皮肤等。
- 糖原是体内储存能量的主要形式，尤其在肝脏和肌肉中。
- 脂肪则是构成细胞膜的重要成分，同时也是储能的重要物质。
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促进生长发育：
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营养物质如蛋白质、钙、铁、锌等对于儿童的生长发育至关重要。
- 它们参与细胞的分裂和增殖，以及骨骼、牙齿的构建。
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维持生理功能：
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维生素和矿物质等营养物质对于维持人体的正常生理功能起着关键作用。
- 例如，维生素C有助于增强免疫力，钙和磷则有助于骨骼健康。
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促进新陈代谢：
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脂肪、碳水化合物和蛋白质在代谢过程中会产生能量，同时产生废物如二氧化碳、尿素等。
- 这些废物需要通过血液循环被排出体外，维持体内环境的稳定。
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保护与免疫功能：
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水分和维生素等营养物质对于保持皮肤湿润和健康至关重要，有助于预防皮肤病。
- 营养物质还能增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力，预防感染等疾病。
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促进消化与吸收：
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膳食纤维等营养物质有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
- 水分则有助于维持血液渗透压和酸碱平衡。
***营养物质在人体内发挥着多种重要作用，维持着人体的正常生理功能。为了保持健康，应确保摄入均衡的营养物质。
