葡萄籽是葡萄种子，其味甘、涩，性平，归肝、肺、肾经，具有多种功效和作用：
- 抗氧化：葡萄籽富含多种抗氧化物质，如原花青素、维生素C、维生素E等。这些物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而延缓衰老过程。
- 保护心脑血管：葡萄籽中的原花青素具有强效的抗氧化作用，可以降低血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化等，从而有助于保护心脑血管健康。
- 抗炎作用：葡萄籽中的多酚类物质具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。
- 保护视力：葡萄籽中含有一定量的维生素C和维生素E，这些物质对眼睛有一定的保护作用，可以减少眼部疾病的发生。
- 提高免疫力：葡萄籽中的多种营养素可以增强机体免疫功能，提高身体抵抗力。
- 保护皮肤：葡萄籽中的抗氧化物质可以保护皮肤免受自由基的损害，减少皮肤皱纹和色斑的产生。
- 促进骨骼发育：葡萄籽中含有一定的钙、锌等矿物质，这些矿物质对骨骼的发育和健康有积极作用。
需要注意的是，虽然葡萄籽具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。比如，对葡萄籽过敏的人群应避免食用，***葡萄籽并不能完全替代药物治疗疾病，如有疾病症状应及时就医治疗。
