葱须，即葱的茎部末端，具有多种功效和作用：
- 发表透疹：葱须味辛，性微温，归肺、胃经。它具有发表透疹的功效，在临床上常用于治疗麻疹初起、疹出不透等症状。
- 解毒散结：葱须辛散温通，能散风解毒，可用于治疗疮痈肿毒、乳痈、肠痈等病症。
- 利尿消肿：葱须能通达上下阳气，具有利尿消肿的作用，可用于治疗水肿、小便不利等症状。
- 祛风散寒：葱须辛温发散，能祛风散寒，适用于风寒感冒初期等病症。
- 止血止痒：葱须还有止血止痒的作用，可用于治疗牙痛、便血、外伤出血等症状。
- 镇静安神：葱须中含有的挥发油具有一定的镇静安神作用，可以帮助缓解疲劳。
- 健胃消食：葱须中还含有一定的挥发油和辣味成分，这些成分可以刺激胃液分泌，促进食物消化，有助于改善消化不良等症状。
- 降血压：葱须中含有的钾元素和维生素C等成分，具有辅助降压的作用。
- 抗菌消炎：葱须中的挥发油具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助缓解炎症。
***葱须还有以下注意事项：
- 气虚体质者慎用：由于葱须具有一定的刺激性，因此气虚体质者应慎用。
- 过敏体质者慎用：少数人对葱须过敏，因此过敏体质者应慎用。
- 不宜与狗肉、韭菜同食：葱须不宜与狗肉、韭菜等热性食物同食，也不宜与兔肉等寒性食物同食。
- 用法用量：葱须的使用方法较多，可煎汤内服，也可研末内服，也可外用。但需注意，用量不宜过大，以免引起不良反应。
***葱须具有多种功效和作用，但在使用时需注意以上事项，以确保安全有效。
