蒸枸杞子具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

  1. 补肾益精：枸杞子性味甘、平，归肾经，具有补肾益精的功效。对于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症状有一定的改善作用。
  2. 养肝明目：枸杞子归肝经，能养肝明目。常用于治疗因肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力模糊、眼疲劳等症状。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等营养物质，有助于保护眼睛健康。
  3. 补血益气：枸杞子具有补血益气的作用，可以改善气血亏虚引起的面色苍白、乏力等症状。
  4. 提高免疫力：枸杞子中富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，蒸熟后更容易被人体吸收。适当食用可以增强体质，提高免疫力。
  5. 延缓衰老：枸杞子中富含的抗氧化物质如多酚、黄酮类化合物等，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到一定的美容抗皱和延缓衰老作用。
  6. 调节血糖：枸杞子中含有一定量的多糖类物质，经研究证实具有显著的降血糖作用，适量食用可以帮助改善高血糖。
  7. 保护心血管：枸杞子具有降低血压、降低胆固醇的作用，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用，同时还能保护心血管健康。
  8. 促进睡眠：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于因肝肾阴虚引起的失眠多梦、心烦易怒等症状有一定的改善作用。

请注意，虽然蒸枸杞子具有诸多功效，但并非适合所有人群。由于枸杞子属于药性偏温的中药，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用。***过量食用可能导致上火，建议适量食用。