蓝莓片是由蓝莓制作而成的食品,其作用与功效主要包括以下几个方面:

  1. 改善视力:蓝莓含有丰富的花青素,这种物质可以活化视网膜,改善眼睛血管供血,从而提高视觉的清晰度和亮度。对于近视人群来说,适当吃蓝莓有助于减轻眼睛疲劳,改善视力。
  2. 提高免疫力:蓝莓中的维生素C和维生素E含量丰富,还含有丰富的膳食纤维,这些营养物质可以提高身体的抗病能力,从而达到抗疲劳的效果。
  3. 降血压、降血糖:蓝莓富含钾元素,这种矿物质具有辅助降压的作用。***蓝莓中含有的花青素还具有辅助降低血糖的作用。
  4. 预防癌症:蓝莓中的花青素能抑制肿瘤细胞的生长,其提取物对多种癌细胞具有一定的抑制作用。
  5. 美容养颜:蓝莓中的抗氧化物质可以清除自由基,延缓衰老,美白肌肤,增加皮肤弹性。
  6. 改善记忆力:蓝莓中的类黄酮物质可以促进大脑血液循环,改善脑部血液供应,从而起到辅助改善记忆力的作用。
  7. 预防便秘:蓝莓含有丰富的果胶,这种物质可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而达到预防便秘的效果。

请注意,虽然蓝莓片具有诸多功效,但过量食用可能导致腹泻。***蓝莓属于凉性食材,脾胃虚寒、腹泻和胃酸过多者不宜多吃。在选择蓝莓片时,建议优先选择添加了蜂蜜或者果脯的,这样口感会更好一些。