蓝莓果酱是由蓝莓制作而成的果酱,其功效与作用主要包括以下几个方面:
- 改善视力:蓝莓含有丰富的花青素,这种物质可以活化视网膜,改善眼睛血管供血,从而缓解眼部疲劳,对用眼过度引起的不适症状有缓解作用。
- 提高免疫力:蓝莓果酱中的维生素C具有抗氧化的作用,能够促进身体新陈代谢,增强抵抗力,从而达到抗病的作用。
- 降低血糖:蓝莓富含的花青素能够活化视网膜,改善眼部微循环,进而起到辅助降低血糖的作用。
- 预防癌症:蓝莓果酱中含有丰富的抗氧化成分,能够清除自由基,减少氧化应激反应,进而抑制癌细胞的生长与分裂,起到预防癌症的作用。
- 美容养颜:蓝莓果酱中的维生素C以及花青素等成分,有助于淡化色斑,美白肌肤,增加皮肤弹性,并改善皮肤粗糙,达到美容养颜的效果。
- 促进骨骼发育:蓝莓果酱中富含锰元素,对骨骼发育有益,特别是对正在发育的儿童来说,可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。
- 预防便秘:蓝莓含有丰富的果胶,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,使其更容易排出,从而起到预防便秘的作用。
请注意,虽然蓝莓果酱具有诸多功效与作用,但胃酸分泌过多者不宜食用,以免加重胃部不适。***果酱中的糖分和添加剂较多,过量食用可能导致血糖波动,应适量食用。