蓝莓汁是由蓝莓榨取而成的饮品，其具有丰富的营养价值和多种功效与作用。以下是关于蓝莓汁的详细信息：
- 保护视力：蓝莓含有丰富的花青素，这种物质可以活化视网膜，改善眼睛血管供血，从而保护视力。
- 提高免疫力：蓝莓中的维生素C和维生素E以及锌、铁、钙等矿物质含量丰富，这些营养物质可以提高身体的免疫力和抵抗力。
- 降血压、降低胆固醇：蓝莓富含钾元素，这种元素有利于降低血压，同时蓝莓中还含有可溶性膳食纤维，能够降低胆固醇。
- 预防癌症：蓝莓中含有的抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少氧化应激反应，进而起到预防癌症的作用。
- 改善记忆力：蓝莓中富含的类黄酮物质可以促进大脑血液循环，改善脑部血液供应，进而起到增强记忆力、预防老年痴呆的作用。
- 美容养颜：蓝莓中的花青素能够淡化色斑，美白肌肤，增加皮肤弹性，并且可以清除体内有害的自由基，减轻对皮肤的伤害。
- 促进骨骼发育：蓝莓中富含锰元素，对骨骼发育有益。
- 预防便秘：蓝莓含有丰富的果胶，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。
- 预防尿路感染：蓝莓中的抗氧化物质可以抑制细菌生长，预防尿路感染。
- 预防牙齿腐蚀：蓝莓中的抗氧化成分可以中和口腔中的酸性物质，预防牙齿腐蚀。
请注意，虽然蓝莓汁具有诸多功效，但胃酸过多者不宜饮用，以免刺激胃黏膜。另外，蓝莓汁含糖量较高，糖尿病患者应谨慎饮用。在饮用蓝莓汁时，应注意适量，避免过量饮用。
