薄荷叶是植物薄荷的叶片，味道清凉，具有多种功效与作用：
- 疏散风热：薄荷叶具有疏散风热的功效，对于风热感冒有一定的治疗作用，能够缓解因感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛等症状。
- 清利头目：薄荷叶能够清利头目，改善头痛、眩晕等不适。***薄荷叶也适用于鼻塞、流涕等症状。
- 利咽：薄荷叶具有利咽的功效，可以缓解喉咙疼痛、声音嘶哑等上呼吸道感染引起的症状。
- 透疹：薄荷叶具有良好的透疹作用，有助于麻疹等皮疹性疾病的治疗。
- 疏肝行气：薄荷叶入肝经，能疏肝行气，对于肝郁气滞引起的胸闷、胁痛等症状有一定的缓解作用。
- 抗炎作用：研究表明，薄荷叶具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应。
- 杀菌作用：薄荷叶中含有多种杀菌成分，如香叶醇、薄荷酮等，可以通过破坏细菌细胞壁来达到杀菌的效果。
- 消暑降火：薄荷性凉，在炎热的夏天，食用薄荷可以解暑降温。
- 缓解眼部不适：薄荷叶还可以用于缓解眼部不适，如眼痛、眼痒等，促进泪液分泌，缓解眼睛干涩。
- 改善口腔卫生：薄荷叶具有改善口腔卫生的作用，可以帮助去除口腔异味。
需要注意的是，虽然薄荷叶具有诸多功效，但过量食用可能导致身体不适，因此应适量食用。***薄荷叶中含有大量的薄荷醇，容易引发过敏反应，过敏体质者应慎食。
