蜂蜜水具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
- 改善睡眠：蜂蜜水中含有一定量的葡萄糖成分，睡前喝一杯淡蜂蜜水在短期内有助于增加饱腹感，并延迟胃部排空，从而维持血糖水平，缓解饥饿感，并维持睡眠质量。
- 润肺止咳：蜂蜜水可以滋润喉咙，并舒缓呼吸道，对于治疗咳嗽、干咳等症状有一定的效果。
- 促进身体新陈代谢：蜂蜜水可以补充营养和恢复精神，同时还能够促进身体新陈代谢。
- 提高免疫力：蜂蜜水可以增强身体抗病能力，对健康有益。
- 养颜美容：蜂蜜水可以清除体内自由基，使皮肤光滑、细腻、白皙。
- 润肠通便：蜂蜜水可以促进胃肠道蠕动，并吸附肠道中的毒素，促使大便排出，对于便秘的人群有一定辅助治疗效果。
- 降低血糖：蜂蜜水可促进身体胰岛素的分泌，增加人体抵抗力，达到降低血糖的作用。
- 护肝：蜂蜜水可以有效地保护肝脏，减轻肝脏负担。
- 缓解视疲劳：蜂蜜水可以缓解眼睛疲劳，特别适合长时间使用电脑的人群。
- 补充营养：蜂蜜水含有大量的维生素、矿物质等营养成分，适当喝可以补充身体所需的营养物质。
***蜂蜜水还有缓解痛经、促进身体新陈代谢、增强体质等作用。请注意，虽然蜂蜜水具有诸多功效，但应避免过量饮用，以免加重胰腺胰岛的负担，使胰腺胰岛功能受损。另外，糖尿病患者不能饮用蜂蜜水，过敏体质者也要慎饮。在选择喝蜂蜜水时，应根据自身身体情况适量饮用。
