螺旋藻是一种营养丰富的食品，其作用主要包括以下几个方面：

  1. 提高免疫力：螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分可以增强人体免疫系统，提高身体抵抗力。

  2. 抗疲劳：螺旋藻中富含的维生素B族和铁元素，有助于缓解疲劳，提高身体的耐力。

  3. 降血脂：螺旋藻内含有螺旋藻多糖和亚麻酸，这些成分可有效调节人体内的血脂，有助于预防心血管疾病。

  4. 润肠通便：螺旋藻含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有润肠通便的作用。

  5. 抗氧化：螺旋藻中的抗氧化物质，如β-胡萝卜素、维生素C和类黄酮，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

  6. 抗炎作用：螺旋藻具有一定的抗炎作用，有助于缓解炎症反应。

  7. 促进伤口愈合：螺旋藻中的蛋白质、维生素和矿物质对伤口愈合有一定的促进作用。

  8. 改善贫血：螺旋藻中含有的铁元素和叶酸等营养成分，有助于改善缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。

***螺旋藻是一种多功能的营养食品，适量食用对人体有多方面的益处。但需要注意的是，螺旋藻并非适合所有人群，如有过敏体质的人应谨慎食用，并在医生的指导下进行摄入。