螺旋藻是一种营养丰富的食品，其具有多种主要功效与作用：
- 提高免疫力：螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分可以增强身体的抵抗力，提高免疫力，有助于预防和抵抗各种疾病。
- 降低血脂：螺旋藻内含有螺旋藻多糖和亚麻酸，这些成分可以降低人体血液中的胆固醇浓度，有助于预防心脑血管疾病。
- 润肠通便：螺旋藻中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于改善便秘症状。
- 抗炎作用：螺旋藻中含有的多糖体和类黄酮具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应。
- 抗氧化：螺旋藻中的抗氧化成分如β-胡萝卜素、维生素C等可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
- 促进伤口愈合：螺旋藻中的蛋白质、维生素和矿物质对伤口愈合有积极作用，可以加速伤口的愈合过程。
- 抗衰老：螺旋藻中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到抗衰老的作用。
- 改善贫血：螺旋藻中含有的铁、叶酸等矿物质有助于改善贫血症状。
- 促进新陈代谢：螺旋藻中含有的维生素和矿物质可以促进身体的新陈代谢，提高身体的能量水平。
- 预防高血压：螺旋藻内含有钾元素，可以促进血液中过多的钠排出，有助于预防高血压。
需要注意的是，虽然螺旋藻具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。例如，过敏体质的人应谨慎食用，以避免过敏反应。***对于儿童、孕妇和哺乳期妇女等特殊人群，在食用前最好咨询医生的建议。
