金钗石斛是一种中药材，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 益胃生津：金钗石斛具有益胃生津的功效，可以促进消化、缓解口干舌燥、消渴等症状。
- 滋阴清热：金钗石斛味甘、微寒，可以滋补阴津、清虚热，对于肾阴亏虚引起的失眠多梦、阴虚火旺等症状有一定的改善作用。
- 明目降火：金钗石斛还具有明目降火的功效，可以用于缓解目赤肿痛、视物昏花等症状。
- 强筋骨：金钗石斛中的多糖类物质具有增强免疫力的作用，可以促进骨骼健康，预防骨质疏松。
- 补益脾胃：金钗石斛归胃经，有助于改善脾胃不和引起的消化不良、食欲不振等症状。
- 降低血糖：金钗石斛中含有的多糖类物质还具有降血糖的作用，对于糖尿病有一定的辅助治疗作用。
- 养肝明目：金钗石斛还具有养肝明目的功效，可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
- 补益肺气：金钗石斛归肺经，可以滋补肺阴，对于肺气虚引起的咳嗽、气喘等症状有一定的改善作用。
需要注意的是，虽然金钗石斛具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合服用。在服用金钗石斛前，建议先咨询专业医生或药师的建议，以确保安全和有效。***金钗石斛的食用方法也需根据个人体质和情况来选择，避免过量或不当食用引起不良反应。
