铁皮石斛是一种药用植物，其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 益胃生津：铁皮石斛具有养胃生津的作用，能够改善消化不良、胃脘不适等症状。对于热病后期或久病阴虚造成的津伤口渴，铁皮石斛也有一定的缓解作用。
  2. 滋阴清热：铁皮石斛是滋阴的佳品，可以治疗因阴虚火旺导致的口干舌燥、失眠多梦等。***它还可以降低血糖和血脂，对高血压患者有一定的辅助治疗效果。
  3. 增强免疫力：铁皮石斛中富含的多糖、氨基酸等成分，有助于改善人体免疫力，提高机体的抗病能力。
  4. 补益脾胃：铁皮石斛可以益胃生津，促进消化吸收，从而改善脾胃功能。
  5. 明目降火：铁皮石斛还具有明目的功效，可以治疗因肝火旺盛导致的视物模糊、眼睛红肿疼痛等症状。
  6. 降低血糖和血脂：铁皮石斛中含有的多糖类物质，可以促进体内胰岛素的合成和分泌，从而达到降低血糖的效果。***它还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
  7. 抗衰老：铁皮石斛中富含的抗氧化物质，如黄酮类化合物等，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，从而起到一定的抗衰老作用。

请注意，虽然铁皮石斛具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群。在服用铁皮石斛前，建议先咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效地使用。***保持良好的生活习惯和饮食结构也是维持健康的关键。