电饭锅煮排骨时，水的量应根据排骨的大小和电饭煲的功率来调整。以下是一些常见情况的参考建议：
- 普通家用电饭煲：
炖煮一般大小的排骨（约500克），水量可以按照1:1.5到1:2的比例来添加。
也就是说，如果排骨和水的比例是1:1.5，那么水的重量大约是排骨重量的1.5倍；如果是1:2，则水的重量大约是排骨的两倍。
- 功率较大的电饭煲：
- 如果使用的是功率较大的电饭煲，煮排骨时所需的水量可能会相对较少，因为功率越大，加热速度越快，煮熟的时间也就越短。
- 注意事项：
煮排骨时，水最好一次性加入，不要在炖煮过程中再添加冷水，以免影响排骨的口感和味道。
焯水时，在水中加入几片姜片和适量料酒，可以有效去腥味。
排骨煮熟后，不要急于捞出，应先让其浸泡几分钟，使排骨中的血水和杂质充分渗出，这样煮出来的排骨汤才会更加清澈鲜美。
***电饭锅煮排骨时，应根据实际情况调整水量，确保排骨能够充分煮熟且汤汁美味。
