铁皮石斛是一种药用植物，其作用主要包括以下几个方面：
- 益胃生津：铁皮石斛具有养胃生津的功效，可以促进消化、缓解口干舌燥。对于慢性胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病引起的口干舌燥有较好的改善作用。
- 滋阴清热：铁皮石斛性味甘、微寒，入胃、肾经，有滋阴清热的作用。常用于治疗热病后期、阴亏内热、目昏不明等症状。
- 增强免疫力：铁皮石斛中富含的黏液质对人体皮肤有滋养效果，能防止皮肤老化、减少皱纹产生。***它还能增强人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长。
- 降血糖、降血脂：铁皮石斛的黏液质对人体皮肤有滋养效果，能防止皮肤老化、减少皱纹产生。***铁皮石斛还具有降血糖和降血脂的作用，对高血压患者有一定的辅助治疗效果。
- 补脾益气：铁皮石斛具有补脾益气的作用，有助于改善脾胃虚弱引起的不适症状。
- 明目降火：铁皮石斛具有明目降火的作用，有助于改善眼睛疲劳、干涩等症状。
请注意，虽然铁皮石斛具有多种功效，但并非适合所有人群。在食用铁皮石斛前，请务必咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效地使用。
