银耳桃胶是一种营养丰富的食品，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 润肺止咳：银耳桃胶含有丰富的植物胶原蛋白，这种物质有助于滋润肺部，缓解咳嗽、咳痰等症状。对于肺结核、肺炎等疾病引起的干咳、痰少等症状有一定的缓解作用。
- 美容养颜：银耳桃胶富含多种维生素和矿物质，这些物质能够滋润肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹产生。***银耳桃胶中的天然植物成分还具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。
- 调节内分泌：银耳桃胶具有调节女性内分泌的作用，能够改善女性内部的内分泌失调症状，如月经不调等。***对于更年期综合症也有一定的缓解作用。
- 润肠通便：银耳桃胶中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到软化大便、预防便秘的作用。
- 补脾养胃：银耳桃胶具有补脾养胃的作用，适量食用可以改善脾胃功能，增进食欲，促进消化吸收。
- 增强免疫力：银耳桃胶中富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些物质能够提高人体免疫力和抵抗力，从而达到抗病的作用。
需要注意的是，虽然银耳桃胶具有诸多功效与作用，但并不是所有人都适合食用。例如，银耳桃胶属于一种高蛋白、低脂肪的食物，因此患有肥胖、高血脂、高血压等疾病的人群应谨慎食用。***银耳桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，吃多了可能会导致腹胀、腹泻等不适症状，因此脾胃虚弱的人也要注意适量食用。
以上关于银耳桃胶的功效与作用的介绍，仅供参考。如有需要，建议咨询专业医生或营养师。
