面瓜，通常指的是南瓜，其作用广泛且多样，主要包括以下几个方面：
- 补充营养：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、膳食纤维以及多种矿物质，这些营养成分对人体健康非常有益。适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于增强体质。
- 保护视力：南瓜中含有大量的β-胡萝卜素，这种物质在人体内可以转化为维生素A，对维护眼睛和皮肤健康具有重要作用。缺乏维生素A可能导致夜盲症，而南瓜正是良好的来源。
- 促进消化：南瓜中的膳食纤维含量丰富，这有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。***南瓜还含有一些活性成分，如果胶，这些成分也有助于保护胃黏膜，促进消化。
- 降血压、降血糖：南瓜中富含钾元素，这种矿物质对维持正常血压水平具有重要作用。***南瓜中还含有一些能够调节血糖水平的物质，适量食用有助于预防糖尿病。
- 预防癌症：南瓜中含有的多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，有助于清除体内自由基，减少氧化应激反应，从而降低患癌症的风险。
- 增强免疫力：南瓜中的多种营养成分有助于增强人体免疫功能，提高抵抗力。
- 调节情绪：南瓜中含有一些能够调节神经系统的物质，适量食用有助于缓解焦虑、抑郁等不良情绪。
***面瓜（南瓜）是一种营养丰富、具有多种保健作用的食材。**，需要注意的是，南瓜中含有糖分和膳食纤维较多，因此不宜过量食用，以免引发腹胀、腹泻等不适症状。***对于患有糖尿病、肾脏疾病等患者来说，在食用南瓜前应咨询医生建议。
