食用酵素是从动植物发酵物中提取的酶，经过加工处理得到的生物催化剂。它具有多种功效与作用，具体如下：
- 促进消化：酵素能分解食物中的食物纤维，有效地促进肠道蠕动，从而加速排便，清理肠道。对于消化不良、食欲不振等症状有一定的调理作用。
- 排毒：酵素能够分解血液中毒素，使身体更容易将这些毒素排出体外，有助于减轻肝脏和肾脏的负担。
- 提高免疫力：食用酵素能够增强免疫系统的功能，帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭，对预防感染和疾病有积极作用。
- 改善便秘：酵素具有润肠通便的作用，有助于排出肠道内的宿便和毒素，改善便秘症状。
- 降低血脂：酵素能够分解血液中的胆固醇和脂肪，有助于降低血脂水平，预防心血管疾病。
- 解酒护肝：酵素能够加速酒精的分解和代谢，减轻肝脏负担，对解酒护肝有一定的作用。
- 塑身与减肥：食用酵素能够促进脂肪的分解和代谢，有助于减少脂肪堆积，达到塑身和减肥的效果。但需要注意的是，酵素减肥只是辅助方法，不能替代运动和饮食控制。
- 调理内分泌：酵素能够调节身体的内分泌系统，对于月经不调、痛经等症状有一定的调理作用。
- 抗衰老：酵素能够分解体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而起到抗衰老的作用。
***食用酵素具有多种功效与作用，但在使用时需注意适量饮用，并遵循医生或专业人士的建议。
