香茅草（学名：Cymbopogon citratus）是一种多年生草本植物，广泛分布于亚洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。香茅草具有多种作用与功效，主要包括以下几个方面：
- 香料和调味品：
- 香茅草的新鲜或干燥茎叶可以用来制作香料，其香气独特，常用于烹饪中增添风味。
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香茅草油可以添加到食品中，如咖喱、炖菜、酱料等，提供清新的香气。
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药用价值：
- 香茅草在传统医学中被用作草药，用于治疗各种疾病。它被认为具有发汗解表、温中止呕、利水消肿等功效。
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香茅草含有挥发油，其中主要成分柠檬烯具有抗炎、抗氧化、抗菌等多种生物活性。
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驱虫作用：
- 香茅草的强烈香气对许多昆虫具有驱避作用，尤其是蚊子和其他吸血昆虫。
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在户外活动中，香茅草常被用来制作驱虫剂。
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美容和护肤：
- 香茅草油因其抗菌和收敛特性，可用于治疗痤疮和减少皮肤炎症。
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香茅草可以作为天然成分添加到护肤品中，如面膜、洗面奶等，具有保湿、舒缓和抗衰老的作用。
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其他用途：
- 香茅草可以用于制作家居香氛产品，如香薰蜡烛、空气清新剂等。
- 在园艺中，香茅草可以作为天然驱虫剂，保护农作物免受病虫害的侵害。
需要注意的是，虽然香茅草具有多种有益的功效，但在使用时仍需注意适量，并遵循相关的安全和健康指南。特别是对于孕妇和哺乳期妇女，应在专业医生的指导下使用。
