马肉是一种营养丰富的食材，具有多种功效和作用。以下是马肉的主要功效：

  1. 补充营养：马肉富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可以为人体提供所需的营养物质。

  2. 促进骨骼发育：马肉含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。

  3. 补气养血：马**有补中益气、养血的功效，对于气血不足的人群有一定的滋补作用。

  4. 增强免疫力：马肉中的蛋白质、氨基酸等营养成分有助于提高人体免疫功能，增强抵抗力。

  5. 促进新陈代谢：马肉中的铁元素和锌元素等矿物质有助于促进新陈代谢，提高身体机能。

  6. 缓解疲劳：马肉富含碳水化合物，适量食用可以提供能量，缓解疲劳。

  7. 保护心脑血管：马肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防动脉硬化，从而保护心脑血管健康。

需要注意的是，马肉虽然具有诸多功效，但并非适合所有人群食用。以下人群应慎食或避免食用马肉：

  1. 孕妇和哺乳期妇女：马肉中的某些成分可能对胎儿或婴儿产生不良影响，因此孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。

  2. 过敏体质者：部分人对马肉可能存在过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，因此过敏体质者应慎食。

  3. 患有某些疾病的人群：如高血压、高血脂、痛风等患者，应在医生指导下食用马肉，以免加重病情。

***在食用马肉时，应注意适量食用，并根据自身身体状况选择是否食用。如有任何疑虑或不适，请及时就医咨询。