鱼头炖天麻是一道具有多种功效和作用的中药食疗菜肴。以下是鱼头炖天麻的主要功效与作用：
- 平肝息风：天麻具有息风止痉、平抑肝阳的功效，对于肝风内动、惊痫抽搐等病症有一定的治疗效果。鱼头炖天麻可以辅助治疗头痛眩晕、肢体麻木等症状。
- 祛风通络：天麻能够祛外风，疏通经络，改善局部血液循环，对于风湿痹痛、肢体麻木等病症有一定的缓解作用。
- 止痉止痛：鱼头炖天麻具有缓解痉挛疼痛的作用，对于风湿痹痛、头痛眩晕等病症有一定的治疗效果。
- 改善睡眠：天麻具有镇静催眠的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠多梦等问题。
- 增强免疫力：鱼头炖天麻中的多种营养成分可以促进免疫物质的合成，增强机体免疫力，提高抵抗力。
- 辅助降压：天麻中的成分可以作用于血管，有助于降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然鱼头炖天麻具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。例如，患有肝风内动、癫痫、破伤风等疾病的患者应避免食用。***在食用鱼头炖天麻时，也应注意适量，避免过量摄入导致不适。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
