鸭肉汤具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

  1. 补充营养：鸭肉富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，食用后可有效补充人体所需的营养物质。
  2. 滋阴润燥：鸭肉性凉，有滋阴润燥的作用，对于肺阴虚所致的干咳、少痰等症状有一定的缓解作用。
  3. 补肾固精：鸭肉能够补肾益精，对于肾虚所致的腰膝酸软、遗精、阳痿等症状有一定的改善作用。
  4. 促进血液循环：鸭肉汤中的胶原蛋白和多种微量元素有助于软化血管，促进血液循环，从而预防和缓解高血压、高血脂等心血管疾病。
  5. 增强免疫力：鸭肉汤中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
  6. 健脾养胃：鸭**有健脾养胃的作用，食用后可改善食欲不振、消化不良等脾胃不和的症状。
  7. 清热解毒：鸭肉汤性质偏凉，适量食用可辅助清热解毒，对于热毒疮疖等病症有一定的辅助治疗作用。

***鸭肉汤还有以下一些特定的功效与作用：

  1. 降低血脂：鸭肉汤能减少人体内胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量，对防治高血压、冠心病等心脑血管疾病有益。
  2. 镇静催眠：鸭肉富含B族维生素，对神经衰弱、失眠等症有良好的疗效。
  3. 改善血管功能：鸭肉汤有助于保护血管，防止血管硬化，对高血压、高血脂患者极为适宜。

请注意，虽然鸭肉汤具有诸多功效与作用，但食用时也需适量。特别是对于脾胃虚寒、腹泻、皮肤瘙痒等症状的人群应慎食。***在烹饪鸭肉汤时，应注意火候的控制，避免过度炖煮导致营养流失。