麦芽糖是从大麦中提取的糖类，具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

  1. 补充能量：麦芽糖是一种碳水化合物，可以为人体提供能量。适量食用麦芽糖可以缓解身体疲劳，改善体力。

  2. 促进消化：麦芽糖中的淀粉酶能促进淀粉的消化和吸收，从而增加食欲，改善消化不良的症状。

  3. 抗氧化：麦芽糖中含有的维生素E等抗氧化物质，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到一定的美容养颜作用。

  4. 增强免疫力：麦芽糖中的多种维生素和矿物质等营养成分，有助于提高人体免疫力，预防疾病的发生。

  5. 缓解咳嗽：麦芽糖具有润肺止咳的作用，对于缓解咳嗽症状有一定的帮助。

  6. 促进骨骼发育：麦芽糖中含有丰富的钙、磷等矿物质，这些矿物质对骨骼的生长发育有重要作用。

  7. 缓解便秘：麦芽糖可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而缓解便秘症状。

需要注意的是，虽然麦芽糖具有诸多功效与作用，但过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。***麦芽糖中的碳水化合物含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。***麦芽糖并不能完全替代其他营养丰富的食物，应保持饮食均衡。

以上关于麦芽糖的功效与作用内容仅供参考，如有需要建议查阅相关文献或咨询专业医生。