黄米酒，又称黄米酒、甜酒或糯米酒，具有多种功效和作用：

  1. 补充营养：黄米酒中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。这些物质能够补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。
  2. 促进消化：黄米酒中的酒精成分能够促进胃液分泌，增强胃肠道的消化功能。适量饮用黄米酒有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
  3. 促进食欲：黄米酒中的某些成分具有健脾开胃的作用，能够刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲。
  4. 缓解疲劳：黄米酒中的酒精成分具有一定的提神醒脑作用，适量饮用可以缓解疲劳，提高工作效率。
  5. 促进血液循环：黄米酒中的酒精成分可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于预防心血管疾病。
  6. 祛风散寒：黄米酒中含有的一些成分具有祛风散寒的作用，对于风寒引起的头痛、关节疼痛等症状有一定的缓解作用。
  7. 美容养颜：黄米酒中的维生素E等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老，有助于保持皮肤弹性和光泽。

需要注意的是，黄米酒虽然具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合饮用。以下人群需要谨慎饮用或避免饮用：

  1. 孕妇和哺乳期妇女应避免饮用，以免对胎儿和婴儿造成不良影响。
  2. 饮酒过量的人应避免饮用，以免对身体造成伤害。
  3. 脾胃虚弱、消化不良等消化系统疾病患者应谨慎饮用，以免加重病情。
  4. 对酒精过敏的人群应避免饮用，以免引起过敏反应。

***在饮用黄米酒时也需要注意适量饮用，不要过量饮用，以免对身体造成伤害。***也要注意饮用的环境和卫生条件，避免饮用受污染的黄米酒。