黄酒是一种以糯米、黍米等为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成的酒类，具有多种功效与作用：
- 促进消化：黄酒含有丰富的酶类物质，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，这些酶类物质能够促进人体消化吸收，增进食欲。
- 缓解疲劳：黄酒中的酒精能够促进血液循环，加快人体新陈代谢，从而缓解疲劳。
- 祛风除湿：黄酒性温，味甘、辛，具有祛风除湿的功效，对于风湿性关节炎、腰膝酸软等病症有一定的辅助治疗作用。
- 活血化瘀：黄酒中的铁元素以及维生素C等成分，具有良好的补血功效，有助于改善贫血症状。***其活血化瘀的特性也有助于改善血液循环，预防心脑血管疾病。
- 杀菌消毒：黄酒中含有酒精，具有一定的杀菌消毒作用，可以用于伤口处理和日常口腔清洁。
- 增强免疫力：黄酒中的多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
- 促进食欲：黄酒独特的香气和口感可以刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲，改善消化不良。
- 调节情绪：适量饮用黄酒可以舒缓神经，缓解紧张情绪，具有一定的心理调适作用。
需要注意的是，黄酒虽然具有多种功效与作用，但过量饮用会对身体造成损伤，如肝脏损伤、胃肠道不适等。因此，在饮用黄酒时应注意适量饮用，并遵循医嘱合理饮用。***黄酒并非适合所有人群，患有某些疾病的人群应避免饮用或谨慎饮用。
