黑桑葚是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用：
- 补血滋阴：黑桑葚含有丰富的铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，因此具有补血滋阴的功效，可以改善贫血引起的面色苍白、乏力等症状。
- 乌发美容：黑桑葚富含乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可以改善须发早白的现象。
- 生津润燥：黑桑葚还含有苹果酸、脂肪酸等有效成分，可以促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，起到健脾益胃、助消化的作用。***黑桑葚还含有大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等，可以缓解口干舌燥、便秘等症状。
- 乌发美容：黑桑葚含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可以改善须发早白的现象。
- 缓解视觉疲劳：黑桑葚含有大量的维生素A，可以缓解眼睛疲劳干涩，对用眼过度引起的不适有帮助。
- 降血脂：黑桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用。
- 健脾胃助消化：黑桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用治消化不良及习惯性便秘。
- 明目：常食黑桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
- 提高免疫力：黑桑葚中的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等，可以缓解口干舌燥、便秘等症状，提高人体的免疫力。
- 抗癌防癌：黑桑葚中的白藜芦醇物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
- 健脑益智：黑桑葚含有健脑作用的营养成分，如抗氧化剂、维生素C、脂肪酸等，能提高思维敏捷度，增强注意力。
请注意，虽然黑桑葚具有诸多功效，但脾胃虚寒、肠炎腹泻的患者不宜食用，***儿童也不宜过量食用。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
