黑桑葚，又被称为桑葚，是桑科落叶乔木桑树的果实。它具有多种显著的功效与作用：
- 补血滋阴：黑桑葚含有丰富的铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，因此具有补血的功效。它还能滋养阴血，对于治疗肝肾阴虚引起的眩晕、耳鸣、失眠多梦等症状有一定的疗效。
- 生津润燥：黑桑葚还含有苹果酸、脂肪酸等有效成分，能够促进脂肪、蛋白质和淀粉的消化，起到健脾益胃、助消化的作用。***它还能缓解口干舌燥、肠燥便秘等问题。
- 乌发美容：黑桑葚中的乌发素能让头发变得黑而亮泽，可以改善须发早白的现象。***它还能提高皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤**。
- 缓解视觉疲劳：黑桑葚含有大量的维生素A，可缓解眼睛疲劳干涩的症状，有助于保护视力和提高睡眠质量。
- 降血脂与血糖：黑桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，对高脂血症和糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
- 增强免疫力：黑桑葚中的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。
- 抗癌防癌：黑桑葚中的白藜芦醇物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还可以通过减少肿瘤血管生成抑制肿瘤的生长，具有一定的抗癌防癌作用。
请注意，虽然黑桑葚具有诸多功效，但脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用。在选择食用时，应根据自身情况适量摄入。
