黑桑葚是一种营养丰富的水果，具有多种功效和作用。以下是关于黑桑葚的功效与作用及食用方法的详细介绍：

黑桑葚的功效与作用

  1. 补血滋阴：黑桑葚具有补血滋阴的功效，可以改善身体血液供应，对血虚、阴虚引起的失眠、心悸有很好的调理作用。
  2. 乌发美容：黑桑葚中的乌发素能够让头发变得黑而亮泽，还可以改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤**。
  3. 缓解视疲劳：黑桑葚含有大量的维生素A，可以缓解眼睛疲劳干涩，对用眼过度引起的不适有帮助。
  4. 增强免疫力：黑桑葚中的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。
  5. 健脾胃助消化：黑桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用治消化不良及习惯性便秘。
  6. 乌发美容，延缓衰老：黑桑葚中的乌发素能使头发变得黑而亮泽，可改善须发早白的现象；桑葚还具有美容养颜、延缓衰老的作用。
  7. 降血脂、降血糖、降血压：黑桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用。
  8. 健脑益智：黑桑葚含有大量维生素和氨基酸，能补脑益肾，健脑益智。
  9. 缓解失眠：黑桑葚中的天然活性成分可以提高睡眠质量，有安神助眠的作用。

黑桑葚的食用方法

  1. 直接食用：黑桑葚洗净后可直接食用，这是最简单也是最能保留其营养成分的食用方法。
  2. 制作桑葚膏：将黑桑葚洗净后捣烂，加入适量蜂蜜，放入砂锅内煮沸，然后小火慢慢熬煮至浓稠状，最后装入干净的容器中备用。每次取适量用温开水送服，可治疗失眠、心悸等症状。
  3. 泡茶饮用：将黑桑葚洗净后放入杯中，加入热水浸泡片刻后即可饮用。这种方法简单方便，有助于提神醒脑。
  4. 制作桑葚酒：将黑桑葚洗净后加入适量的白酒中浸泡一段时间后即可饮用。这种酒有滋补肝肾、强筋骨的功效。
  5. 做甜品：黑桑葚可以与百合、莲子等食材一起制作成甜品食用，口感丰富美味。

***黑桑葚是一种具有多种功效和作用的水果，适量食用对人体有益。但在食用过程中也要注意清洗干净避免农药残留等问题。