黑米是一种营养丰富的谷物，其作用主要包括以下几个方面：

  1. 预防疾病：黑米含有大量的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、锌等矿物质元素，经常食用可以起到预防流感、风湿病、贫血等疾病的作用。
  2. 改善睡眠：黑米中的维生素B1能促进血液循环，改善心脏功能，有助于缓解疲劳。***黑米中含有的镁和钾元素也有助于放松肌肉和神经，从而改善睡眠质量。
  3. 降低血糖：黑米中的黄酮类化合物具有显著的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到降低血糖的作用。
  4. 促进消化：黑米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于改善便秘症状。
  5. 美容养颜：黑米中的维生素C和维生素E等抗氧化物质能够清除自由基，延缓衰老过程，使皮肤变得更加光滑细腻。
  6. 增强免疫力：黑米富含多种氨基酸和微量元素，能够有效提高人体免疫力和抵抗力。
  7. 补血：黑米富含铁元素，是合成血红蛋白的重要原料之一，因此适量食用黑米有助于改善贫血症状。

***黑米还有以下功效：

  1. 降低血脂：黑米中的黄酮类化合物能够降低血清胆固醇含量，防止血管硬化。
  2. 抗肿瘤：黑米中的某些成分具有抗癌作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。
  3. 健脾胃：黑米具有温补脾胃的作用，对于脾胃虚寒、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
  4. 明目：黑米富含维生素A，对眼睛健康有益，能够改善视力模糊、眼疲劳等问题。

***黑米是一种营养价值很高的谷物，适量食用对人体有多方面的益处。但需要注意的是，黑米属于粗粮，食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担。