黑豆汁是由黑豆研磨而成，其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 补肾：黑豆汁能够补肾益精，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状有一定的改善作用。
  2. 补血：黑豆汁中的铁元素丰富，而且易于被人体吸收，因此有助于缓解贫血症状，特别是对于缺铁性贫血。
  3. 乌发护发：黑豆汁中的黑色素能够促进头发变黑，有乌发的作用。***黑豆汁还可以使头发更加光滑细腻。
  4. 降血压：黑豆汁中含有一定量的钾元素，能够促进血液中过多的钠排出，从而起到降低血压的作用。
  5. 降血糖：黑豆汁中的膳食纤维能够减缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于稳定血糖值。
  6. 抗氧化：黑豆汁中富含的抗氧化成分如异黄酮和花青素等，可以帮助清除体内的自由基，减轻细胞损伤，进而起到一定的美容抗皱和延缓衰老作用。
  7. 促进消化：黑豆汁中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，从而改善消化不良的症状。
  8. 增强免疫力：黑豆汁中的多种维生素和矿物质成分有助于增强机体免疫功能，提高抵抗力。

请注意，虽然黑豆汁具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，小儿、孕妇、哺乳期妇女以及患有慢性疾病如糖尿病、高血压等的患者在食用前应咨询医生意见。***对黑豆或黑豆汁过敏的人群应避免食用。