燕京啤酒营业收入下滑可能由多种因素导致，以下是一些主要原因：

  1. 市场竞争加剧：随着国内外啤酒品牌的不断涌现和扩张，市场竞争日益激烈。燕京啤酒在面临国内外众多竞争对手的挑战时，可能难以保持其市场份额，从而导致营业收入下滑。

  2. 成本上升：啤酒生产的主要原材料包括麦芽、大米、啤酒花等，这些原材料的价格波动可能导致成本上升。***人工成本、运输成本等也在不断增加，进一步压缩了公司的利润空间。

  3. 消费需求变化：随着消费者对健康和品质的追求，以及对个性化、差异化消费的需求增加，啤酒的消费场景和消费群体正在发生变化。燕京啤酒在适应这些变化方面可能面临一定的挑战，导致部分消费群体流失，进而影响营业收入。

  4. 产品结构单一：如果燕京啤酒的产品结构过于单一，缺乏多样化的产品线，可能难以满足不同消费者的需求。在市场竞争激烈的情况下，这种单一的产品结构可能成为公司的软肋，导致营业收入下滑。

  5. 品牌形象老化：随着时间的推移，燕京啤酒的品牌形象可能逐渐老化，缺乏创新和活力。这可能导致消费者对其产品的认知度和购买意愿下降，从而影响营业收入。

  6. 宏观经济环境不佳：宏观经济的波动可能对啤酒行业产生较大的影响。例如，经济下行可能导致消费者购买力下降，进而影响啤酒的消费需求。***经济环境不佳还可能导致餐饮、娱乐等啤酒消费场景受到限制，进一步影响营业收入。

为应对这些挑战，燕京啤酒可以采取以下措施：

  1. 加强市场调研，了解消费者需求和市场趋势，制定更加精准的市场策略。
  2. 优化成本结构，降低原材料、人工等成本，提高生产效率和盈利能力。
  3. 加大产品创新力度，开发更多符合消费者需求的新产品，丰富产品线。
  4. 加强品牌建设和营销推广，提升品牌形象和认知度，吸引更多年轻消费者。
  5. 关注宏观经济环境变化，灵活调整经营策略，降低宏观经济波动对公司业绩的影响。