糯米酒和高粱酒的口感因个人口味偏好而异，没有绝对的“更好”之说。以下是关于这两种酒的一些特点：

  1. 糯米酒：
  2. 口感：糯米酒通常具有较为柔和、甜润的口感，带有一定的酒精度和丰富的层次感。
  3. 香气：糯米酒的香气独特，可能带有糯米、水果或蜂蜜等香味。

  4. 回味：糯米酒的回味通常较为悠长，令人回味无穷。

  5. 高粱酒：

  6. 口感：高粱酒通常具有较为浓烈的口感，酒精度较高，可能带有一些辛辣、刺激的味道。
  7. 香气：高粱酒的香气较为浓郁，可能带有高粱、谷物或香草等香味。
  8. 回味：高粱酒的回味可能较为强烈，但也可能因个人口味而异。

因此，选择哪种酒的口感更好取决于个人的口味偏好。如果你喜欢柔和、甜润的口感，可能会更喜欢糯米酒；如果你喜欢浓烈、辛辣的口感，可能会更喜欢高粱酒。

***还需要注意以下几点：

  1. 酒精含量：糯米酒和高粱酒的酒精含量不同，需要根据个人口味和身体状况适量饮用。
  2. 食材搭配：不同的酒可以搭配不同的食材，如糯米酒适合搭配甜品、水果等，高粱酒则适合搭配烧烤、海鲜等。
  3. 储存方式：酒的储存方式也会影响其口感和质量，需要注意密封、避光、低温等储存条件。

***在选择糯米酒和高粱酒时，建议根据自己的口味偏好和实际情况进行尝试和选择。