茅台酒的基酒生产周期为三年，储藏期至少五年。新酒从生产到出厂至少需要经过五年的储藏。具体来说：

  1. 基酒生产：茅台酒的基酒生产周期为三年。这三年中，基酒会经历多次发酵、蒸馏和陈酿的过程。
  2. 储藏期：茅台酒的基酒储藏期至少为五年。储藏时间越长，酒体中的有益成分就越多，口感也更加醇厚。储藏过程中，酒中的化学成分会发生变化，形成更为复杂丰富的风味。
  3. 成品酒：茅台酒在基酒和储藏的基础上，还需经过精心的勾兑、检验等工艺流程后才能成为成品酒。

***茅台酒的生产还受到环境、气候、原料等多种因素的影响，因此每年的产量有限，通常在5000吨左右，且产品供不应求。

如需更多信息，建议咨询茅台酒厂相关工作人员或阅读茅台酒相关的专业书籍。