茅台酒的制酒生产周期通常需要五年的时间。具体来说，从原料准备到出厂，茅台酒的生产过程包括制曲、制酒、陈酿和勾兑等环节。其中，制曲和制酒是茅台酒生产的关键步骤，需要经过两次下沙（即第一次投料）和七次蒸煮（即第二次投料），整个生产周期需要五年的时间。

***茅台酒的基酒生产完成后，还需要进行长达五年的贮存，以使基酒充分发酵、熟成，从而形成独特的风味和品质。在贮存过程中，茅台酒会逐渐沉淀，口感会更加醇厚。

请注意，不同年份的茅台酒生产周期可能会有所不同，因为每年的气候和环境条件都可能对茅台酒的生产产生影响。