董酒的香型是浓香型。董酒具有“酒中之王”的美称，属于大曲酒类。其酿造工艺独特，采用3000年的酿造历史和500年的酿酒工艺，以高粱为主要原料，结合传统工艺酿造而成。董酒的香型独特，属于浓香型白酒，同时也具有酱香型白酒的某些特点，因此也被称为“董香型”白酒。